quinta-feira, 17 de novembro de 2011

LEIA & DEGUSTE COM VATHEK- UMA HISTÓRIA ÁRABE!!!!

Olá!!!!

Vathek , do escritor inglês "William Thomas Beckford", é uma fábula, um conto, uma novela... É tudo isso reunido!!



                     "O primeiro inferno realmente atroz da literatura" (Jorge Luis Borges)


Comprei este livro " Vateck" há algum tempo, em uma das minhas andanças pelos supermercados e livrarias, atrás de preciosidades literárias. Fiquei encantada quando vi este "livrinho" na prateleira  rotatória do mercado! Digo livrinho, não pejorativamente, é que ele é em formato "Pochet"( de bolso) e estava muito em conta!!Aliás era o dia de descobertas de tesouros, pois lá também estavam" A Balada do Cárcere" (Oscar Wilde), Aprendendo a Viver (Sêneca), O Coração Amarelo (Pablo Neruda), entre outros os quais já tinha e diversos outros que ficaram lá no meu aguardo e de leitores ávidos por livros!Confesso que tenho grandes sonhos...digo "grandes" porque falta-me dinheiro para bancá-los!! Um seria ter uma livraria cultural(com saraus, recitais, declamações de poesias e textos poéticos....).Outro seria ter uma biblioteca! Outro....Ah! Deixa pra lá!!!Demais para uma pobre mortal, né?!!! Mas MAKTUB ( está escrito.....e nas estrelas,viu?!)

Guardei o livro por algum tempo, pois sou sentimental rsrsr, não leio logo porque senão acaba! Mesmo sabendo que não vou lê-lo só uma vez rsrsr!! E quando o li, não me decepcionei-é bom demaiiiis!!!Ele mereceu dois prólogos do escritor argentino Jorge Luis Borges. A obra é de gênero gótico, tão ao gosto de Edgar Allan Poe, Lorde Byron... aliás dizem que Vathek era o livro de cabeceira de Byron!!

O livro conta a história da  queda do Califa Vathek que renuncia suas crenças e sai atrás de poderes sobrenaturais.Mostra a cultura árabe,o subterrâneo de trevas no qual Vathek foi jogado,sua entrega às artes mágicas...sua derrota! Minha filha, quando veio, em férias, no ano passado, degustou página por página e adorou!! Não nega suas raízes árabes rsrs. Recomendo a leitura aos amantes do gênero-Imperdível!!

Em Vathek tem muitos banquetes,mas não são muito o detalhados, ou seja, a comida é abundante, mas o que se fala (em detalhes) sobre ela é quase nada! Vejamos algumas passagens:

""Vathek deu consigo debaixo de um vasto zimbório iluminado por mil lâmpadas de cristal.O mesmo número de vasos, também de cristal, repletos de um sorvete delicioso, reluzia na grande mesa, onde se espalhavam manjares em profusão" . "Entre outros pratos, havia ali arroz cozido no leite de amêndoas, sopas de açafrão e cabrito à la creme, coisas que o califa apreciava imensamente.(pg.66).

                                               *************                     
                                                                                                       
                                                                                                             
Sabemos que  os árabes tem preferência por carnes de cabrito, carneiros...animais montanheses, também peixes e frango. São consumidores de verduras e legumes (abobrinhas, berinjelas,pepinos espinafres, couves...)Além disso,consomem frutas variadas frescas e secas!!  ( melões, tâmaras,ameixas, uvas, figos, damascos...), entre tantas outras preferência, como lentilha, grão de bicoqueijos, yogurtes, creme de leite...!Alguns desses hábitos alimentares são citados no livro "Vathek".                                   
                                                                                                                                                                                                              
                                     
"O emir, para sublinhar a solenidade da festa que oferecia ao ilustre visitante, ordenou que....e que servisse
para os bons mulçumanos pratos de arroz misturados com galinha e outras iguarias ortodoxas"
(pg.73

" O emir,condescendente, deu ordens para que se colocasse uma mesa à sombra dos salgueiros. O primeiro prato consistiu em peixe...cozidos logo que pescados, e servidos com um molho de vinagre e pequenas ervas que cresciam no Monte Sinai..." (pg. 73)
                                                                                                    Frutas Secas
"...Um dos eunucos correu para buscar melões, enquanto outros se empenhavam em fazer chover amêndoas dos ramos..." (...) Sabiam como ninguém preparar uma salada, tendo enchido grandes recipientes com ovos de passarinho, requeijões com molho de limão,fatias de pepino...(pg.78)

                                                 ***************
Quando selecionei o livro" Vathek" para esta postagem, fiquei inspirada e fiz uma comidinha árabe!!! O marido, aqui, é filho de árabe, mas sou eu quem mais gosta da cozinha  árabe! Vejam que delícia, arrumei até a mesa com toque oriental rsrsr!! Xale, encharpes e lenços que compõem a mesa são marroquinos e indianos, taças com dourado e arabesques.

                                    Berinjela ao forno e mjadra (arroz com lentilha) e frutas secas para a sobremesa!!

***Receitas no próximo Post, certo?!

6 comentários:

  1. Nossa que capricho!!

    O livro deve ser bem legal e interessante e as comidinhas, tudo bem preparadinho e ajeitado assim. Legal isso. beijos,tudo de bom,lindo fds,chioca

    ResponderExcluir
  2. Eu adorei este livro e, hoje, ele é um dos meus preferidos, mas para falar a verdade o que prendeu não foram os elementos da cultura árabe,mas sim o texto gótico, que é o meu tipo de leitura preferida.

    Este livro me deixou muitas mensagens importantes e profundas: a de que devemos tomar cuidado com o que desejamos, pois isso pode se realizar e não ser tão bom quanto pensávamos é uma delas, outra é, típica do pensamento gótico,que só se aprende a dar valor as coisas que realmente valem à pena na vida quando contemplamos a morte, mas na maioria das vezes esta consciência chega tarde de mais, outra idéia que Vathek traz é a de que tudo tem um preço e é preciso estar disposto a pagá-lo antes de aceitar algo.

    Vathek é uma leitura maravilhosa! Uma história sombria, obscura, que mostra o ser humano sem retoques, com paisagens noturnas e aterrorizantes e que tem muito a nos dizer quando paramos para olhar além da fantasia. Não agrada o gosto comum de quem busca livros belos e com com finais felizes, mas sim dos que estão dispostos a refletir.

    ResponderExcluir
  3. Ainda não li o livro, mas tanto a cultura árabem, quanto esse tom de mistério e magia que me passou ao ler o post, me interessam e atraem. Sobre a comida árabe, acho que ela tem um sabor especial, exótico, marcante e requintado! Aproveito para comentar sobre um restaurante onde constumo almoçar em Lauro de Freitas. Chama-se Cabana Árabe e é um local meio escondindinho, não tem muita divulgação e funciona na casa da dona, que é descendente de libaneses, Dona Arleme. Ela cozinha divinamente bem diversos pratos árabes. Entre os pratos, os que destaco como mais saborosos são a salada com molho de romã e o Homos com azeite de oliva, que é uma pastinha feita com grão de bico, alho e outros ingredientes que ainda desconheço. O lugar é simples, mas almoçamos ao ar livre, e a comida é REALMENTE DELICIOSA. Se alguém quiser o contato dela, me diz aqui. Bj :*

    ResponderExcluir
  4. Ah! E adorei a composição dos pratos árabes com os lenços e as taças! Um luxo! :*

    ResponderExcluir
  5. Que bom, Chica, que vc gostou do Post árabe!!Obrigada pelo elogio e gentilezas de sempre. bjs. Bom Fim de Semana!!!

    ResponderExcluir
  6. Olá, meninas Saab's !!!

    Que bom tê-las no blog como "comentaristas" rsrsrs. Bjs, mamy!

    ResponderExcluir