FIM DE ANO-TEMPO DE BRINDAR E REPENSAR A VIDA!!!

Olá!!!


                                              Relaxe!! De pernas para o ar!!

Costumamos dizer: Ano Novo-Vida Nova!! Porém gosto mais da expressão "VIDA REPENSADA", está mais condizente com nossos dias cheios de provações, acertos e desacertos! O final de ano é um momento significativo, somos testemunhas dos momentos bons e ruins que se passaram ao longo do ANO! Chegamos até aqui em antéteses e nem sempre nesta ordem que segue: alegre-tristes, euf´ricos-angustiados, esperançosos-desespenrançosos., livres-oprimidos, felizes-infelzes, saudáveis-doentes...Sendo assim,somos a prova  viva da perseverança e da esperança de dias melhores!

Em Perdas& Ganhos, Lya Luft nos mostra como reiventar a vida!!

"O mundo não tem sentido sem o nosso olhar que lhe atribui forma, sem nosso pensamento que lhe confere alguma ordem"

"Quanto mais  recusrsos temos no campo da psicologia  e dos novos conhecimentos sobre as relações humanas, mais inseguros estamos".

" Esquecemos o melhor mestre: o bom senso. A escuta do que temos no nosso interior, aquela coisa antiquada chamada intuição, lembram? Claro que para isso precisamos ter bom senso e ter algo dentro de nós para ser escutado"

Ora, sabemos o quanto o mundo "revirou" nestes últimos tempos! O ano de 2011 foi, deveras, castigado em todo o MUNDO! Presenciamos catástrofes que deixaram todos desolados! Muitas pessoas e sseus bens se foram nas enchentes, terremotos, tsunamis, guerras... Vários acidentes aconteceram, envolvendo vários meios de transportes( marítimos, aéreos,rodoviários, ferroviários...) que fizeream muitas vítimas! Também
 perdemos muitos entes queridos e pessoas em geral, em várias partes do mundo,vitimadas pelas doenças que assolam a humanidade!!

O homem precisa se dar conta do mal que está fazendo ao próximo e a si mesmo, ao mexer  de forma desregrada, com a natureza; ao desrespeitar os limites que, no mundo moderno, se fazem necessários!

                               Laranjeira nas ruas !! (Mérida-Espanha) )Educação-ninguém pega as laranjas!!

Precisamos acreditar que nem tudo está perdido, basta olhar para a natureza tão castigada, mas que, ainda assim, não nega ao homem o seu verde exuberante, seus frutos,e a beleza de suas flores!! É preciso viver com os animais, do mais frágil ao mais imponente, todos eles têm lições de vida que surpreendem o homem-esse ser  Civilizado, Pensante...dito único da sua espécie!!

                                              Um olhar à beira do rio Paraguassu!

                                                Ludugero-cachorro vizinho!!!

                                                       Galega-quintal de casa!!

        Também precisamos respeitar o outro, ser mais atencioso...doar-se um pouco!!

"Pai, Olha ali que lindo! Para o carro para eu apanhar umas flores do campo para a vovó?"

A menina colheu flores-do-campo amarelas e roxas, e as segurava no colo durante o trajeto, olhos brilhando de alegria...( Perdas & Ganho-Lya Luft)

                                                            Liiiindo demais!!!

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PARA VOCÊS QUE ME ACOMPANHARAM NESTE PRIMEIRO ANO DE BLOG ,OBRIGADA PELA FORÇA E...

                                 FELIZ ANO NOVO!!!

Cantinho da mesa para o Ano Novo à dois!!

                                                     Biscoitos da sorte-Chinês

BISCOITOS (CHINÊS) DA SORTE) (40 porções)

INGREDIENTES

03 claras, 3/4 de xícara de chá de açúcar, 01 pitada de sal, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo,meia xícara de (chá) de manteiga derretida, 01 colher (chá) de essência de amêndoas.(OU BAUNILHA OU...)*

PREPARO

Bata as claras com um batedor de arame até espumarem.Junte o açúcar e o sal e misture. Coloque a farinha, a manteiga e a essência de amêndoa. Misture bem. Aqueça o forno em temperatura média. Numa assadeira untada e polvilhada com farinha, distribua porções de meia colher(sopa) de massa, deixando espaço entre elas. Asse por oito minutos ou até as beiradas dourarem.Tire do forno, e quando os biscoitos amornarem (nem quentes nem frios demais) e ficarem maleáveis, retire rapidamente da assadeira com uma espátula. Coloque cada biscoito na palma da mão, ponha uma mensagem no centro e dobre ao meio. Dobre ao meio novamente e deixe esfriar. Caso endureçam antes de serem dobrados, volte-os ao forno por um minuto e repita o processo.

***Receita e foto tiradas do suplemento da revista Máxima- Máxima Receitas (Especial) Fev/2011