sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Yes Nós Temos...TORTA DE BANANA!!

Olá!!!                        

                                                                  Foto I


As frutas têm um papel importante em nossa vida, elas atuam em nosso organismo , protegendo o nosso coração, o aparelho digestivo, os músculos, o sitema nervoso...Além disso , muitas delas elimam toxinas, promovem a diurese, reconstituem o sangue... As frutas são verdadeiros remédios,mas, como tudo em excesso, também podem provocar problemas de saúde, como aumento glicêmico, do colesterol, diarreia, entre outras complicações!!!                                  


No verão, precisamos de alimentos mais leves , comer pratos a base de legumes, verduras, hortaliças...evitar as sobremesas muito cremosas,optar pelas frutas , de preferência in natura, pois são fontes de vitaminas , sais minerais, proteínas... que fortalecem o nosso organismo.Abasteça-se,pois, neste verão com laranjas, abacaxis, mamões,abacates, uvas, melões, maçãs...e, lógico com as BANANAS!!!


 Ah, a BANANA também serve para os compositores fazerem músicas!!                                                                                                                      
                                                                                                                                 
" Yes nós temos banana/ banana pra dar e vender/banana, menina, tem vitamina/banana engorda e faz crescer "
(...) (autor: Braguinha 1937)                              
                                                                    
"Marmelada de banana/ bananada de goiaba/goiabada de marmelo/Sítio do Pica-Pau Amarelo" (...) (GIL)                                                                  

"Chiquita bacana lá da Martinica, se veste com uma casca de banana nanica" (...)  (autor: João de Barro)

                                       *******************************

Para vocês, a receita de uma saborosa e fácil TORTA DE BANANA!

INGREDIENTES                                                                           Foto II
                                                                                                         
MASSA

02 xícaras(chá) de farinha de trigo
01 xícara(chá)de aveia
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 ovo
01 xícara (chá) de açúcar cristal * Usei o mascavo.
02 colheres (sopa) de margarina
06 bananas (prata, d'água...)  *Amasse com um garfo 02 bananas para empregar na massa)
1/2 xícara (chá) de uma fruta seca( nozes, amêndoas, castanhas...)_
***Canela e açúcar para polvilhar

RECHEIO

01 lata de leite condensado, 02 colheres(sopa) de amido de milho, 02  xícaras(chá) de leite, 02 gemas, 02 colheres (sopa)de margarina.Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo brando sem parar de mexer.Reserve.


 MODO DE PREPARAR
                                                    Foto III  (Indo para o forno)
                                                                

                                                                                                                              

Em uma vasilha funda, coloque a farinha de trigo, a aveia, o fermento em pó, o ovo, o açúcar , a margarina e .as frutas secas. Misture com as mãos até formar uma farofa grossa, acrescente as bananas amassadas,envolvendo bem formando uma massa . 

Abra a massa sobre uma forma de fundo removível ou assadeira redonda comum ( mais menos 25 cm de diâmetro), cubra o fundo e as laterais .Sobre a massa , coloque o creme e por cima deste as demais bananas cortadas em fatias,ou rodelas, conforme o gosto. Polvilhe as bananas com uma mistura de canela com açúcar.

Leve ao forno preaquecido a 220 graus a asse até dourar.Cuide para não queimar a massa, pois fica crocante, feito a de biscoito!                                                            Foto V (Degustando)


Foto IV (já assada)




                                                          Huuummmm!!Deliciosa!!!

***O texto foi composto com  alguns dados da Revista Ervas Medicinais & Terapias Alternativas (número 02) da Ed.Escala.Foto II também desta mesma revista.

12 comentários:

  1. Oi Diana!!
    Amo torta de banana, gostei dessa receita!
    Vou anotar!
    Beijos.

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  2. Banana pra mim é quase uma refeição, eu não consigo comer de sobremesa, nem junto com o almoço... pra mim ela é super bem vinda no lanche: na vitamina, pura, com granola e mel, ou assim, no bolo! que delícia esse bolo, viu?! bjs

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  3. Essa torta deve ser um pecado. Sempre faço meu tradicional bolo de banana, mas qualquer dia desses vou experimentar essa sua receita. Sim, nós temos banana!!! ;)

    Obrigada, Diana.

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    1. Yes, Margot, sei que vai adorar!!Não perca tempo, pois sei que você sempre tem essa fruta em casa, conforme já disse. Então, menina, aproveite! bjs.

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  4. Nossa, eu fico só com a receita base, sem o recheio.. porque bolo de banana com aveia é TUDO DE BOM!! adorei! Manda uma fatia para mim =P Beijo

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  5. Que tentação, parece uma delicia!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  6. Olá Diana

    Sou amiga da sua filha Erika! ela postou o link do seu blog no facebook. Estou conhecendo sua receita e já divulguei para minha irmã que se descobriu na cozinha,e faz sucesso com amigos e familiares a sua comida, só Freud para explicar essas coisas.
    Vou tentar fazer esta torta de banana!
    Hoje fiz uma receita louca com Damasco Seco e não provei! se ficou boa eu te falo.

    Bjs

    Shirlei

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    1. Obrigada, Shirlei,pela visita!!

      Incentive sua irmã a fazer a torta, ela vai adorar! É fácil e saborosa!! Dê a sua irmã o endereço do blog e volte sempre! Bjs.
      http://degustarleresonhar.blogspot.com

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  7. Buenas tardes Diana. Una torta muy rica y sana la que has preparado, a parte de original tiene que ser un placer poder saborearla. El toque de canela me encanta el sabor que le tiene que dar. Muchas gracias por visitar mi blog y quedarte, yo estoy viendo ahora el tuyo y la verdad es que no paro de ver cosas buenas, por lo cual creo que me quedare por aquí, para no perder detalle.
    Un saludo Paco

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    1. Olá, Paco! Obrigada pela visita, espero que volte sempre! Gracias!

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  8. Boa idéia, tenho algumas bananas aqui e estava sem idéias...


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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    1. Obrigada pela visita!!Espero que gostes , de fato, da torta, pois fica bastante saborosa!E já que tens o ingrediente principal, ou seja, as bananas-mãos à obra!!abraços.

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