terça-feira, 24 de dezembro de 2013

Recheios de Panetones

Olá!!!

Houve uma falha na publicação da postagem, então retomei de onde parou!

Recheio Prestígio

Ingredientes (recheio):02 latas de leite condensado, 02 colheres (sopa) de margarina, 150 gramas de coco ralado.

***Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco e mexa a ponto de "beijinho".Reserve.

Ingredientes (cobertura): 100 gramas de chocolate ao leite picado. 1/2 embalagem de creme de leite, 02 colheres(sopa) coco ralado para salpicar sobre a cobertura.

***Derreta o chocolate em banho-maria e misture os creme de leite. Reserve.

Finalização: Recheie e cubra o panetone como  mostra na foto acima. Simples, sem segredos!

Recheio de Cupuaçu            Huumm!Fatia por dentro!


Ingredientes: 02 embalagens de doce de cupuaçu ( a venda em lojas de produtos naturais, delicatessem...) 01 xícara de açúcar, 01 xícara de água, lâminas de frutas secas (de sua preferência) para decorar.
                                                           
***Leve ao fogo os 03 ingredientes, mexendo até formar uma geleia meio espessa.Reserve.

Montagem: Corte o panetone um pouco acima do meio, cave um pouco a base, retirando o miolo(em disco).Coloque a geleia dentro da cavidade e coloque o miolo de volta. Barre a outra metade com geleia e comprima sobre a base. Arremate com geleia em toda a volta e salpique as lâminas de frutas secas.Faça o mesmo no topo do Panetone.

Atenção!!Pode também rechear com ganache, geleia de damasco, de abacaxi, goiaba...A seu gosto!


                                                Bom Natal!!

 

5 comentários:

  1. Olá amiga, tb tenho que me desculpar pelo sumiço, mas a vida anda corrida e depois tive a queda, não sei se viu, quebrei os 2 pés tive q fazer cirurgia em um, já estou nessa fazem 43 dias... tudo fica mais difícil.
    Espero que tenha passado um santo Natal.
    Desejo um 2014 maravilhoso, com muito amor, paz, saúde, prosperidade e felicidade.
    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Obrigada, Ana!Não vi seu acidente, pois não estava acessando o blog!Estive trabalhando até sexta-feira quando ,então, tirei férias!! Jesus abençoe a você e que tenhas uma ótima recuperação! Ainda assim...Boas Festas
    !

    ResponderExcluir
  3. Buenas noches Diana. Unos panettones rellenos con una pinta deliciosa, seguro que si lo pruebas no hay manera de parar.
    Deseo que tengas una feliz salida y entrada de año nuevo y este 2.014 venga cargado de cosas buenas para ti y todos los tuyos.
    Un beso Paco

    ResponderExcluir
  4. Olá Diana !
    Passei para deixar um beijinho e desejar um excelente 2014 !

    ResponderExcluir
  5. Diana minha querida,
    desculpe-me a demora de vir ao seu cantinho p/ lhe desejar boas festas,
    os meus dias estão numa correria tive visitas, mas não poderia deixar
    de vir aqui p/ lhe agradecer o seu carinho e amizade, gosto muito de vc.

    Estes recheios estão perfeitos...hummmmmm!

    Desejo a vc e a sua família um 2014 recheado de paz, saúde e muitas
    realizações!

    Bjs,
    Andréa ♥

    ResponderExcluir