Almoço e Lanche para o papai!!

Olá!!

♫ Esses seus cabelos brancos,bonitos /esse olhar cansado, profundo/me dizendo coisas, um grito! me ensinando tanto, do mundo.../E esses passos lentos, de agora,caminhando sempre comigo/já correram tanto, na vida, meu querido,meu velho, meu amigo(...)♪  (Roberto e Erasmo Carlos)

O Roberto e o Erasmo Carlos, como sempre, em suas composições, sabem mexer fundo em nossa alma e trazer à tona sentimentos , muitas vezes, adormecidos!!

Feliz Dia dos Pais!!!

Infelizmente, meu pai já se foi!! Deixou para mim ensinamentos maravilhosos! Que Deus o tenha em um bom lugar.Felizmente, posso continuar comemorando o Dia dos Pais, pois tenho meu marido, pai de minhas duas filhas, para o qual, neste dia tão especial, intensifico  o meu desejo de  muita saúde,perseverança... e que continue sempre merecedor desse lindo título "Pai" que , infelizmente, não é para todos!!

Assim, neste segundo domingo de agosto, fiz algumas comidinhas e lanches gostosos, especialmente, para o papai!

 Pudim de leite condensado , para ele, é PRESENTE!!Adoooora!! Vejam como ficou com uma cor linda!!!

Fiz um bolo especial que vinha prometendo para meu marido há algum tempo...Bolo de Banana com pólen!! É que  ele toma mel e come pólen todos os dias!! Brinco dizendo que a qualquer hora, pode virar abelha!! A foto e a receita do bolo foi uma publicação da revista Saúde.Vejam ao lado!

**Como a receita não está muito visível, repetirei abaixo, ok?

Ingredientes-(massa) 03 ovos, 1 xícara e meia de farinha de trigo, 01 xícara de óleo, 01 colher (sopa) de fermento em pó,01 xícara de leite, 1/2 lata de leite condensado.

Ingredientes-(Recheio) 06 bananas-nanicas, 01 colher(sopa) canela em pó,50 gramas de uvas passas* ,1/2 lata de leite condensado, 02 colheres(sopa)de pólen apícola.*

* Na foto da revista,  as uvas passas são pretas, mas usei brancas, pois tinha muito em casa.

.* acredito que na falta do pólen, pode-se usar a mesma medida de mel.

Para polvilhar: 01 colher (sopa) de açúcar e 01 colher (sopa) de canela em pó.( misturadas)

**Modo de preparar

Recheio: Amasse as bananas com um garfo, acrescente os demais ingrediente para o recheio, misture e reserve.

Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e a empregue conforme o comando da receita.

Montagem:Unte com manteiga ou margarina uma assadeira redonda (com uns 22 centímetros de diâmetro), e despeje metade da massa,espalhe sobre ela a metade do recheio e sobre este, coloque o restante da massa.Finalize a última camada com o restante do recheio. Polvilhe com o açúcar misturado com a canela em pó.Asse em forno médio por uma hora.

Coma com moderação!!                     Huuummmm!!!

                        Boa  Semana!!