terça-feira, 26 de julho de 2011

Um chá com bolo é um aconchego!!

Olá!! Ainda estamos no inverno baiano!!










Desculpem  o "sumiço",minha  mãe adoeceu e eu, filha única, me vi às voltas  para conciliar trabalho, casa...e cuidar dela!!Mas, mãe é mãe, não é?Aqui estou numa passagem rápida, mas com uma receita  de bolo  de banana deliciosa., publicada na revista Ana Maria. E  para  acompanhar esta delícia, nada como um chá quentinho!!



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Ingredientes

07 bananas nanicas (prata) bem maduras
03 ovos
100 gramas de manteiga( ou margarina)                                                  
l/2 xícara (chá) de leite (ou 01 copo de yogurte natural)
01 colher (sobremesa) de canela em pó
01 xícara (chá) de açúcar
01 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa rasa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Mistura de açúcar e canela para polvilhar




Modo de Fazer

Amasse com um garfo 04 bananas. Reserve. No liquidificador, bata os ovos,a margarina,o leite, a canela em pó e o açúcar. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a banana amassada. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmentro, untada e enfarinhada. Cubra com as três bananas restantes cortadas em fatias. Polvilhe açúcar com canela e asse em forno preaquecido a 180 a 200 graus centígrado por aproximadamente 30 minutos até que as bananas fiquem douradas, meio carameladas- VEJA  A FOTO. Desenforme já frio.

*Atenção!!

A receita sofreu duas adaptações feitas por mim, são as alternâncias onde tem (ou yogurte ou margarina), portanto o bolo da foto foi feito com yogurte e margarina.


                                                                       
                                               Bom Apetite!! Lembre-se "Gula é pecado" rsrsr     

5 comentários:

  1. Diana, que coincidência interessante: ontem fiz bolo de banana e um cafezinho quente e forte. =)
    Minha receita é um pouco diferente da sua, mas tenho certeza que essa também é deliciosa. Tenho a receita no meu blog, quando quiser veja lá! ;)

    Espero que sua mãe já esteja bem!

    PS: Sempre faço esse bolo às terças, pq as bananas que minha mãe compra amadurecem exatamente nesse dia da semana, de modo que nunca tenho bolo de banana aos finais de semana. =)

    Bjos!

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  2. Margot, obrigada pela atenção!! Gosto de tudo feito com bananas-elas são versáteis e nutritivas!!Tenho certeza que seu bolo de banana é tão saboroso quanto este que postei-manda a receita, tá? Mamãe está bem melhor-obrigada! Bjs, Diana.

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  3. hum! Adoro bolo de banana! Já estou com saudades dos pratos da mamãe! Beijos

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  4. Sou uma macaca, rs
    adorei a receita, vou levar!

    te vi no blog da Margot.

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