Tortinha folhada , recheada com doce de Cupuaçu!

Olá!!


O Cupuaçu, fruto  delicioso de sabor meio azedinho, vindo da região amazônica, é rico em ferro, vitamina C, potássio e selênio. Apresenta baixa caloria, uma vez que em 100 gramas do fruto há apenas 60 calorias! No entanto, suas sementes  são muito gorduras e delas é que se faz o CUPULATE- o chocolate de cupuaçu, já comercializado em casas de produtos naturais e algumas Delicatessen!

***Além do cupulate, também existem doces, geleias, sorvetes...feitos com essa fruta. Vamos à receita!

Tortinha( folhada) de Cupuaçu

Ingredientes (massa e recheio) 01pacote de massa folhada de 300 gramas (marca de sua preferência), 01 embalagem de doce de cupuaçu (comprei na Mundo Verde),01 caixinha de leite condensado, amêndoas em lascas(dei uma torrada no fogo, na frigideira de teflon), açúcar misturado com canela para polvilhar as tortinhas. (Usei açúcar mascavo).



Atenção! Antes de usar a massa, leia as orientações no verso da embalagem e proceda  o passo a passo , conforme diz o fabricante. Lá ensina até mesmo os cortes para cada doce ou salgado! 

Montagem das tortinhas: Abra a massa do tamanho desejado (em quadrado, redonda... a depender do formato e do tamanho da sua forma) Fiz em forminhas caneladas, rasas e médias. Vá modelando a massa até encobrir todas as forminhas. Pique-as com um garfo e leve à geladeira por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.

Recheio: Coloque o doce de  cupuaçu em um prato e acrescente , aos poucos, leite condensado e vá amassando firme com um garfo, envolva bem os ingredientes até ficar um creme!
Não vai ao fogo!

Obs: Fiz algumas c/ geleia de amora.




Finalizando: Aqueça o forno quente por 10 minutos. Leve as forminhas ao forno 180º, por 20 a 30min. Após esse tempo, retire-as do forno, coloque o recheio, sobre este as amêndoas e borrife o açúcar com canela. Leve ao forno por mais  10 a15 min.


                                             

Huuumm...Delicioosos!!

 

 

 

Atenção,queridos seguidores, deem uma passada no blog http://totalmenteexagera.blogspot.com  da Simone,( tem muitas dicas de esmaltes bem interessantes) e vejam lá as minhas unhas rsrsrs!!